Mon ragoût de chevreuil

Je suis entrain de préparer un ragoût de chevreuil .
Un party des fêtes pour les chums de chasse . ( Pour le jour de l'an)






Il y a quand même 500 boulettes la dedans.

Sa me donne faim. En tous cas sa à d'lair bon.

c'est d'ouvrage à faire en sale hein quand on part du début qu'on prépare le bouillon jusqù'à la fin..en ai fait un semblable la sem passée..plus traditionnel mais avec aussi près de 13 livres de viande à boulette à part le reste... mais il est très bon

Je n'y ai pas goûté encore , mais je suis certain qu'il est très bon aussi.
Des petites touches personnelles à chaque année qui font des petites différences.
À chaque année , je cuisine ma nourriture des fêtes avec de la viande sauvage.
Ca peut être ( caribou, orignal , chevreuil etc.) et souvent les viandes peuvent être mélangées comme dans le ragoût , tourtière ou autres. Dans certains cas je dois ajouter un peu de boeuf ou autre pour que ca ne soit pas trop sec. J'ai déjà fait un ragoût de chevreuil , orignal, caribou accompagné de bison. Super

Quand je fais mes stews , c'est la même chose.

Ça a l'air super bon Sam. Moi aussi je vais faire mon Cipâte avec des viandes sauvages et du petit gibier.